「大分の海で見られる生き物図鑑」

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 名前  ハナイカ

 分類1  動物 

分類2 軟・頭足網

 分類3  コウイカ科

  大分県で見られる場所

       県下一円

 おおまかな大きさ 体長 10Cm

 居そうな環境   砂地

 居そうな時期   年中

 撮影場所    佐賀関町

 撮影時期    2001.7

エピソード :警戒をしているとこのようになります。濁してしまってこんな映像になったのが悔しいな?ナイトダイブでは何度か遭遇してますが昼間は見たことがありません。夜行性なのでしょう。

 撮影者   釘宮 均

 撮影方法  デジタルカメラ

「ハナイカ」 軟・頭足網・コウイカ科

 [分布]  相模湾以南の暖かい海。。

 [大きさ] 見た目に8cmくらいなので実際には5cmくらいでしょう。

 [特徴] 写真で判るように、興奮するとまるで花のような美しい姿に変わる。

[生息環境] 浅い砂地の海底に居ました。ナイトダイビングの時に見つけました。

 ハナイカは熱帯性で、台湾あたりから太平洋の日本近海だけに生息しています。

 比較的数は少なく、たまに漁師に捕獲されると水族館などに持ち込まれたりするくらいに珍しいイカのようです。

 海底を腕を使って歩くコウイカの仲間で、普段は茶色や灰色の地味な色をしています。

しかし、興奮すると、身体の表面のあちこちからいくつもの突起を出して前身を赤や黄色のマダラ模様に変身させ、

威嚇をしますが、その様子がまるで花のように見えます。

 【美味しいイカ】

 刺し身の「イカそうめん」、焼きイカ、醤油で甘辛く味付けした煮付けなどどんな調理法でも頂けるようですね。

 石垣島の名物料理の「墨汁」は絶品です。

 昔、仕事で沖合に繋留している船での当直(夜)の時イカ釣りに挑戦しました。素人の私でも10杯以上もつれました。

 こんなことは二度とないと思い、生きたままのイカをそのままボウルに入れ、酒と醤油をタップリかけて待つこと10分。

 そのまま頭から齧りついたら、その美味しいことったらもう?たまらん?一杯全部を一人で食べてしまいました。

 でも、足は食べるのが大変でした。だって吸盤が口の中のあちこちに吸い付いて嫌がるんですよ。

 【最高の健康食品】

 以前、イカはコレステロ−ルが多く動脈硬化の原因になると聞き、大好きなのに少し控えてました。

 でも、最近の研究では良質タンパク質が豊富で、カロリ-、脂肪分ともに少なく、本当は逆にコレステロ−ルの

蓄積を抑制する働きがあるアミノ酸の一種のタウリンが多く含まれていることが判り、成人病や糖尿病の予防に役立つ

 健康食品の代表格と云われるようになりました。

 他のサイトにあった写真↓  

http://www.fureai-ch.ne.jp/~motu/hanaikabig.html

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