ヒザラガイの仲間

多板殻綱（複数の、殻を持つ）ヒザラガイ目
体長は3～5ｃｍくらいが多い。

世界中で約 800 種類以上、日本国内では 100 種類以上が確認されていて、
貝の仲間のなかではかなり原始的なグループに分類されるそうです。
そう云えばアンモナイトの化石と一緒に見ることが多いですね？

普通、貝と云うと二枚貝か巻き貝を連想しますが、このヒザラガイ目は武者の
ヨロイのように数枚の貝殻を持ち曲がり易くなっている。その訳は判りません。
ヒザラガイの仲間は普通は8枚の殻板をもちます。

ヒザラガイは干潮の時には海面上に現れ、満潮時には海面下になるような潮間帯
でごく普通に見ることが多いです。

海面近くの岩にへばりついていて素手ではがすのは簡単ではありません。
それでも無理やりはがすとゆっくりと腹側に曲がります。

その曲がった様子が膝の皿のように見えることから膝のサラ、「ヒザラガイ」
と命名されたそうです。
（下記のサイトでその曲がる様子を見ることができます）
http://homepage1.nifty.com/MILKY/kokomitene/hizaragai.html

また、曲がった老人の背中にみたててババガセなどと呼ぶ地方もあるそうです。
海藻類を食べ、それ以外の時は岩のくぼみに張り付いている。
ヒザラガイの舌歯の写真↓（この歯で海藻を切り取って食べるのです。）
http://www.asahi-net.or.jp/~qf7n-adc/hizaragai.html

小さいのと殻の身離れがよくなくて食べづらいからか、はたまた見た目のせいか
美味しいと云う話は聞きません。
でも私の経験ではボイルして食べるとまあまあ美味しいです。
だって貝の仲間ですから美味しいのは当然では？

「大分の海で見られる生き物図鑑」